上原農園のホームページへようこそ

標高759mの信州諏訪湖畔に位置する上原農園は
安全かつ安心な農産物の生産に取り組んでいます。
化学肥料、農薬の使用を最小限に抑え
長野県の「信州の環境にやさしい農産物」認証を取得。
主力の太く甘い『アスパラガス』の栽培に加え、
全国的にも珍しい野菜『根ニラ』も栽培し
季節ごとに収穫・販売を行っています。

地域との連携も大切にし
福祉作業所あかね舎との共同農作業や
絆JAPAN主催の親子農業体験の
支援なども積極的に行っています。

このサイトでは、上原農園自慢の野菜を購入することができます。

お知らせ

1月より根ニラの販売を開始しました。
根ニラの名前が"龍神様のひげ"に決定‼️

商品ラインナップ

発送可能な時期
アスパラガス:4月、5月、8月
根ニラ:12月、1月、2月、3月、4月

龍神様のひげ(根ニラ)

珍しい野菜「根ニラ」を諏訪の特産品にしたい!

諏訪の風土に育まれた根ニラ。
諏訪の龍神伝説の神秘と融合し
その白い根はまさに龍のひげとして
生まれ変わりました。
今年の辰年に
昇龍の如く諏訪の大地から飛び出し
全国に広がることを夢見てます‼︎

アスパラガス

御柱あすぱら
当農園では、3月下旬から9月にかけて
アスパラガスの収穫をしています。
その中でも太く豪華なサイズ感のアスパラを
諏訪大社の御柱になぞらえて
『御柱あすぱら』と名づけました。
しっかりとした食感と甘味があり
アスパラガスの風味を存分に楽しむことができ
豚バラを巻いて1本焼きにしたものは
甘くてジューシーなアスパラの味が
口いっぱいに広がります!

アスパラガス収穫体験  (4月~5月上旬)

上原農園では予約制で収穫体験を行っています。
春一番の太くて長いアスパラを、
自分で選んで専用のはさみで切ります。
切り口からは水がポタポタしたたり落ちます。
その様子に、小さいお子さんからお年寄りの方まで、
みんな笑顔に!
「ねぇ、どうやって食べようか⁈」

アスパラの収穫体験は要予約です。