上原農園のホームページへようこそ
標高759m。信州諏訪湖畔にある上原農園では、農産物の安全・安心を心がけています。
牛糞堆肥や発酵鶏糞などの有機肥料をメインに土づくりをし、農薬使用を減らすために防虫ネットでハウスを囲んだり、定期的に草取りをしたりすることで、長野県の「信州の環境にやさしい農産物」の認証を取得しています。
上原農園では、このような取り組みにより、太くて甘い『アスパラガス』を栽培しています。
また、日本の市場では見られない珍しい野菜『根ニラ』の栽培も行っています。
3月下旬〜9月までは、毎日アスパラの収穫を行い、諏訪地域の直売所で販売を行なっています。
12月〜5月までは、根ニラの収穫・販売を行っています。
その他に、諏訪市内の福祉作業所の皆さんとの共同農作業や、絆JAPAN主催の親子農業体験の支援など、
地域に開かれた農業にも努めています。
このサイトでは、上原農園自慢のお野菜を購入することができます。ぜひご覧ください。
1月より根ニラの発送を開始しました。
商品ラインナップ
発送可能な期間
アスパラガスは4月、5月、8月
根ニラは12月、1月、2月、3月
-
グリーンアスパラガス 1キロ箱
¥4,000
M〜2Lサイズミックス 信州の恵まれた自然環境で丹精込めて育てられたグリーンアスパラガス。土壌や環境にこだわり、「信州の環境にやさしい農産物」の認証を取得しています。愛娘を大切に育てるように、愛情を注いで丁寧に作った一品です。 その優れた品質は見た目からも感じられます。鮮やかな緑色と瑞々しい食感が特徴で、まさに食べるフレッシュな野菜の王様。その美味しさは言葉では表現しきれません。ひと口食べれば口の中に広がる甘さと香りに感動すること間違いなしです。 アスパラ好きにはたまらない1キロの箱入り!大勢でシェアしながらのパーティーや家族間での贈り物にも最適ですよ。しかも、栄養価も豊富でビタミン類や食物繊維がたっぷり詰まっているので、美容や健康にもおすすめ。旬の時期にしか味わえない逸品ですので、この機会にぜひお買い求めください。 ※自然の恵みを大切にしておりますので、サイズ指定はありません。15から25本くらいで多少のばらつきが生じる場合がございます。 順次発送いたしますので、日にち指定はできかねます。
-
グリーンアスパラガス 2キロ箱
¥6,200
SOLD OUT
新鮮な信州のグリーンアスパラガスをお届けします。上原農園が栽培した、厳選されたアスパラガスを2キロの箱に詰めてお届けします。 信州は美しい自然環境に恵まれた地域で、その土壌や水質は農産物の品質に直結します。当園では「信州の環境に優しい農産物」の認証を取得し、信頼と品質の高さをお約束いたします。 グリーンアスパラガスはビタミンやミネラルが豊富で、ダイエットや美容にも効果的です。調理方法は様々で、シンプルに茹でて塩を振るだけでも美味しく召し上がれます。またサラダや炒め物、パスタなど、アイディア次第で幅広い料理に活用できます。 2キロの箱でのお届けなので、家族や友人とシェアすることもできますし、保存もしやすく便利です。 自然の恵みを味わい、健康をサポートするアスパラガス。ぜひこの機会に、美味しさとおいしさをご堪能ください。 ※冷蔵庫で保存してください。 ※グリーンアスパラガスのサイズは自然の物なので時期によって写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。 *順次発送のため、日にち指定はできかねます。
-
御柱あすぱら 1キロ箱
¥4,500
SOLD OUT
3Lから2Lサイズが12〜15本 諏訪大社の御柱になぞらえて、太くて甘い『御柱あすぱら』見た目にも豪華なサイズ感が特徴で、一般的なアスパラガスの倍近くの太さを誇ります。しっかりとした食感と甘味があり、アスパラガスの風味を存分に楽しむことができます。 当園では、御柱あすぱらの生産にこだわり抜いています。長年の経験と技術を駆使し、美しい形状と甘みを持ったアスパラガスをお届けしています。鮮度抜群のアスパラガスを、ご家庭で手軽にお楽しみいただくことができます。 御柱あすぱらを使った料理は、一層豪華な味わいに。一本をそのまま豚バラで巻きフライにしたりバーベキューに!さまざまな料理に幅広く活用できます。特別な日の食卓やおもてなしのシーンでも、ぜひご活用ください。 御柱あすぱらは、期間と生産量に限りがあるため、数に限りがございます。ご購入をお考えの方は、お早めにお買い求めください。 ※お届けするアスパラガスは自然のものですので、形状や太さに多少の個体差があります。なお、商品画像はイメージですので、実際の商品と異なる場合がございます。
-
ミックスアスパラガス 2キロ箱
¥6,500
SOLD OUT
新鮮なアスパラガスのお得なセットです!Lサイズをメインに御柱あすぱら、ホワイトアスパラ、紫アスパラ、これらの種類がミックスで入っているので、色とりどりのアスパラガスを楽しむことができます。それぞれのアスパラガスには、独自の風味と食感がありますので、様々な料理に活用することができますよ。焼いたり、炒めたり、サラダにしたりと、食べ方は無限大。新鮮なうちにお届けしますので、旬の味わいを楽しんでください。 このアスパラガスは、信州の環境にやさしい農産物の認証を受けたアスパラガスなので、新鮮さと品質には自信があり、安心して召し上がっていただけます。フレッシュなアスパラガスの風味と旬の味わいを、贅沢に楽しんでみませんか。 これからの季節、アスパラガスをたくさん使ったアレンジメニューを楽しんでみてくださいね。お料理の幅が広がり、新しいおいしさを見つけることができるはずです。 ※到着後は冷蔵庫で保存して下さい。新鮮さを保つためにお早めにお召し上がりください。 ※紫アスパラは株数が少ないため、入らない可能性があります。ご了承ください。 ※順次発送のため日にち指定はできかねます。

御柱アスパラ
上原農園では、春から秋にかけてアスパラを生産し、諏訪地方の飲食店並びに直売所で販売をしています!春どりの太くて長い御柱アスパラは、豚バラを巻いての一本焼きがおすすめ!豪快にかぶりつけば、甘くてジューシーなアスパラの味が口のなかに広がります!

アスパラ収穫体験
上原農園では、アスパラの収穫体験を行っています。
春どりの太くて長いアスパラを、自分で選び専用のはさみで切ると、切り口からは水が滴ります。その様子を見てお子さんからお年寄りまでが笑顔になり「さて、どんな料理にしようかな?」と思いを巡らしています。
アスパラの収穫体験は要予約です。

根ニラを諏訪の特産品にしたい‼️
諏訪湖に遥か昔より「龍神伝説」が語り継がれています。
諏訪湖のほとりにあるこの地は、その龍神様の水と風の恵みを受けて作物を作り、命を繋いできました。
そこで龍神様にあやかって、根ニラの白くて長い根っこを龍のひげにみたてて「龍神様のひげ」と命名しました。
今年は辰年、昇龍のごとく根ニラが諏訪の地から全国に広がっていくことを夢見てます!